Mac Knivset
Knivset från amerikanska Mac "world´s shapest knives"
Detta presentset består av en universalkniv (21,5 cm) HB85 och en grönsaks-/ skalkniv (13,5 cm) HB55.
Mac har en kvalitet som inte finns hos många knivar och har en slipvinkel mellan 10-15 grader. Kniven är därför sylvass!
Materialet är japanskt stål av högsta kvalitet
Knivarna har även en legering av extra hårt stål, bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfri
Handtagen är av trä.
Handdisk då knivarna lätt blir slöa av maskindiskmedel.
Måtten avser bladlängden
Art nr H-30