Köp
Beskrivning
Flameboy Brännare Röd
Livsmedelsbrännaren är mer än bara snygg. Den är lättanvänd och mycket användbar. Med Flame Boy kan du få till det lilla extra i köket.
Bränn till pajen eller gratängen lite extra i kanterna, sota laxen, tillaga karamelliserade aprikoser eller gör en Crème brûlée alternativt Crema Catalana. Möjligheterna är många!
Levereras utan gas pga. transportregler. Gas finns att köpa i de flesta livmedels- eller tobaksaffärer. ( samma sort som till cigarettändare)
Den är tillverkad i melamin och är enkel att använda med vanlig tändargas. Lågan regleras mellan 10-25 mm och hamnar automatiskt i låst läge vid avstängning. En fyllning med butangas räcker normalt i 30-40 minuter. Lågans maxtemperatur är ca 1300°C.
Används till bränning av maträtter, t.ex. sotad lax och skållning av tomater/paprikor, och efterrätter, t.ex. karamellisering, crème brûlée och crema catalana.
Höjd 14,5 cm
Arbetstemp upp till 1300°C.