Din varukorg!

Din varukorg är tom!

Landmann Planksteksplanka EK 2-pack

  • Landmann Planksteksplanka EK 2-pack

    Landmann Planksteksplanka EK 2-pack

  • Landmann Planksteksplanka EK 2-pack
  • Landmann Planksteksplanka EK 2-pack

295 Kr

  • Tillverkare: Landmann
  • Artikelnummer: Landmann
  • Lagersaldo: 2 - 3 Dagar centrallager
  • Exkl moms: 236 Kr

  • 2 eller mer 275 Kr
Fri frakt över 999kr
Alltid öppet köp i 30 dagar
Alla kunder får 50kr i rabatt på nästa köp!
Lagersaldo: 2 - 3 Dagar centrallager

Beskrivning

Landmann Planksteksplanka EK 2-pack

 

Klassisk planksteksplanka i ek med frästa spår och urgröpning för tomaten.
För användning i grillen (indirekt grillning) eller i ugn. 
I förpackning om 2st plankor med tillhörande korkunderlägg
 
Mått: 30 x 18 x 1,5cm
Träslag: EK
 

Skötselråd Planksteksplanka.
För att din planka skall hålla så länge som möjligt och ge den rätta smaken bör de ”brännas” in innan
man använder dem första gången.
Pensla plankan rikligt med neutral matolja. Sätt in dem i ugn vid 200° och låt dem stå tills oljan kokat in, ca 10minuter.


Ta ut plankorna och pensla på mer olja och sätt dem ytterligare 5‐10 minuter i ugnen, behöver ev. upprepas. Före man placerar mat på plankan bör den oljas in och förvärmas något i ugn, annars finns risk att plankan ”böjer” sig väl mycket. Efter användandet så skall de diskas av under rinnande varmt vatten.
Lägg inte plankorna i blöt.

Handdisk:Blöt aldrig bara en sida då blir plankan skev.

Recept.
2 plankor
2‐3 skivor oxfilé för varje planka, biff eller liknande, 2‐3 cm tjocka.
8‐9potatisar
1 msk smör
1 dl ljummen mjölk
2 äggulor
1 tomat
2 port. valfria grönsaker
2 port. brynt valfri svamp
1 tsk salt
1 krm. Vitpeppar
(Bearnaisesås)
Värm ugnen till 250º samt hetta upp plankorna ca 10 minuter före användande.
 

Bryn köttet i stekpanna eller grill ca 2‐3 minuter per sida, salta och peppra.
 

Koka potatisen och mosa med mjölk och smör till tjock konsistens.
Smaka av med salt och peppar
Rör ner äggulorna.
 

Ta ut plankorna och pensla dem med lite olja. Spritsa moset runt plankorna

Placera köttet på plankorna tillsammans med valfria grönsaker, t ex smörstekta morötter, sparris, stekt svamp och en halv tomat.

Ställ in i ugnen på övervärme och lägg plankorna på ett ugnsgaller, placera i mitten av ugnen. Efter ca 10‐15 minuter är köttet klart och moset vackert brunt på topparna.
 

Ta ut plankorna och ringla lite bearnaisesås över köttet.

 

 

Taggar: ekplanka, grilla, landmann, oxfile, plankstek, planksteksplanka, ugn

Nya varor!

Funnits sedan 2008

Säkra betalningssätt

Snabba leveranser

Fri frakt över 999kr

star plus shopping-cart