Knivslip Chef'sChoice™, 2 CC220
Modell 220 från Chef'sChoice är en hybridmodell vilket betyder att denna slipmaskein är både elektrisk och manuell.
Steg 1 är elektriskt och steg 2 är manuellt.
När du använder steg 1 skapar och underhåller du grundeggen medan du i steg 2 polerar grundeggen.
Har grundeggen blivit förstörd kör man kniven lite extra länge i steg 1 så bygger man upp en grundegg igen I denna modell får man endast köra rena knivar
Slipar knivar med europeisk vinkel samt även vågtandade knivar Kostnad / slipning är låg eftersom den går att använda för ca 1 500-2 000 slipningar
Det finns reservdelar till nästan allt, fråga om den slutar fungera effektivt