Global Lax-Skinkkniv G-10 , 31 cm Flex - Global

Pris: 1 499 kr

Exkl moms: SEK 1 199.20
Delbetala från: SEK 177.42 / månad
(i 12 månader) Läs mer
pjbild
Fri frakt!
Alltid öppet köp i 30 dagar
Alla kunder får 50kr i rabatt på nästa köp!
Lagerstatus: I lager
brand
Märke: Global
Artikelnummer: Global G
Tillgänglighet: I lager

Välj alternativ


Köp till Global Minosharp:




Global Lax & Skinkkniv G-10 med flexibelt blad 31 cm

  • Bladlängd 31cm
  • Blad Flexibelt
  • Levereras i Global presentförpackning

En lång och härlig filékniv som lämpar sig för de större filéarbetena i köket, 
stålet i Globals filéknivar är något tunnare än i övriga knivar vilket gör dem mer följsamma och flexibla

Beskrivning

G-serien är en klassisk samling av stora knivar för allmän beredning och även för den mer proffesionella kocken.
Den mest köpta kniven är G-2 20cm Kock kniv, men även andra i serien tillhör de som flest kunder köper som 
tex  Brödkniv G-9 ,Grönsakskniv G-5 och den underbara Lax / Skinkkniven G10.

Alla Globalknivar är väl balanserade i handen och har rakbladsvass egg.

Global knivarna är gjorda av högkolhaltiga rostfritt stål som bara är tillgängliga för professionella kvalitetsknivar. Yoshikin använder en egen sammansättning av rostfritt stål som kallas CROMOVA 18 och detta material har tagits fram exklusivt för Global knivar. Stålet är hårt nog för Global knivarna för att hålla den branta slipkanten vass under en längre tid. Slipgraden är ca 15 grader.

CROMOVA 18 står för krom och 18 är andelen krom i stålet. Denna höga procentandel av krom bidrar till att hålla dem fläck och rostfria. MO och VA i CROMOVA 18 står för molybden och vanadin och dessa två metaller som ger en kniv med mycket god skärpevaraktighet.

Därför håller Global knivar skärpan så länge utan att behövas slipas.

 

Recensioner (0)

Skriv en recension

Relaterade produkter

Andra kunder köpte också