Global Kockkniv G-5, 18 cm
Exkl moms: SEK 931.20
Global Grönsakskniv G-5, 18 cm blad
G-serien
Beskrivning
G-serien är en klassisk samling av stora knivar för allmän beredning och även för den mer proffesionella kocken.
Den mest köpta kniven är G-2 20cm Kock kniv, men även andra i serien tillhör de som flest kunder köper som
tex Brödkniv G-9 ,Grönsakskniv G-5 och den underbara Lax / Skinkkniven G10.
Alla Globalknivar är väl balanserade i handen och har rakbladsvass egg.
Global knivarna är gjorda av högkolhaltiga rostfritt stål som bara är tillgängliga för professionella kvalitetsknivar. Yoshikin använder en egen sammansättning av rostfritt stål som kallas CROMOVA 18 och detta material har tagits fram exklusivt för Global knivar. Stålet är hårt nog för Global knivarna för att hålla den branta slipkanten vass under en längre tid. Slipgraden är ca 15 grader.
CROMOVA 18 står för krom och 18 är andelen krom i stålet. Denna höga procentandel av krom bidrar till att hålla dem fläck och rostfria. MO och VA i CROMOVA 18 står för molybden och vanadin och dessa två metaller som ger en kniv med mycket god skärpevaraktighet.
Därför håller Global knivar skärpan så länge utan att behövas slipas.
Vill veta hur du hand om dina Global knivar, klicka här för att komma till Care Guide.
Skriv en recension
Ditt namn:Din recension: OBS: HTML översätts inte!
Betyg: Dålig Utmärkt
Ange koden i rutan nedan:
